優格可以促進腸胃蠕動,幫助消化,在伊朗、希臘的飲食中將優格入菜也很常見。這幾年台灣逐漸吹起一股優格輕食風,成為追求健康的現代人新選擇。
這家獨創以優格入菜的輕食餐廳,從沙拉、主餐,到點心、飲料,全都以優格作為調味,樣式多元且具變化。夏天的人氣餐點有沙拉系列,溫熱雞肉加上新鮮水果和QQ口感的仙草凍,再淋上爽口的優格,讓沙拉不只是前菜,而是健康又美味的一餐。還有肉捲系列也頗受歡迎,不論是蘆筍肉捲或是鯰魚肉捲,沾上特製優格醬,都可讓你吃得飽也吃得清爽。
為維持營養均衡,店家在蔬菜和肉類的比例上盡量維持在六比四,並選用富含纖維和營養價值較高的五穀飯做搭配。 在夏天如果不想吃的太油膩,不妨試試看強調低脂低熱量的優格料理,讓你的腸胃輕鬆一下! |