| 焦 點 訊 息 |
|
| |
| 精 采 報 導 |
|
| |
| 影 音 快 報 |
|
| |
| 友 好 連 結 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
|
|
|
|
| 煮 湯 示 範 教 學 |
| |
|
 |
 |
維也納香腸4條 |
 |
馬鈴薯1個 |
 |
胡蘿蔔1/3根 |
 |
白花椰菜1/2株 |
|
 |
高麗菜1/4顆 |
 |
月桂葉1片 |
 |
雞湯塊1塊 |
 |
鹽適量、
黑胡椒粒1/2小匙 |
|
|
| |
 |
 |
| 在湯鍋內倒入3杯水，用大火煮滾後，改開小火，加入雞湯塊，輕輕攪拌使雞湯塊溶解，然後維持小火保溫備用。 |
| |
 |
| 馬鈴薯、胡蘿蔔洗淨、削皮，分別切成一口大小的塊狀。 |
| |
 |
| 白花椰菜洗淨，切除較硬的底部，然後分切成小株。 |
| |
 |
| 高麗菜用流動的水沖洗，然後甩乾水分，切除蒂部，保持原本葉片一層層相疊的形狀。 |
| |
 |
| 準備另一個湯鍋，將所有蔬菜排放好，再放入維也納香腸、月桂葉、黑胡椒粒，倒入熱雞湯，開中火燉煮至滾。 |
| |
 |
| 確定所有蔬菜都熟透，再依個人口味加鹽即可。 |
| |
|
|
|
|
| |
| 本書簡介 | 煮湯示範教學 | 我要留言拿贈品 | 其他焦點訊息 |
| |
|
