他們還得忍受有機肥料的濃濃怪味，由於不灑農藥，會有專吃秧苗的福壽螺來啃食，孩子們只好下田去撿福壽螺，不免弄得髒兮兮的。他們還得不定時去除草、趕蟲，好讓他們的稻子長得健康又強壯。

等待收穫的過程中，在田間出沒的昆蟲與生物也吸引了學生的目光。老師便趁這機會安排了一些相關講座，例如介紹稻田中常出現的昆蟲或蛙類生態，讓學生知道許多教科書以外的寶貴知識。老師也帶著學生動手做稻草人來嚇鳥兒，在田邊掛上晴天娃娃以祈求豐收。